close
廚房再也不麻煩:菜單、採買、烹調、整理、收納,通通一下搞定

售價:253


【華碩平台】{波浪邪神}i3四核GTX1050獨顯電玩機(i3-8100/16G/2T/GTX105【LIFECODE】玄關門廳置物架-附3個不鏽鋼S掛勾 ●最後機會●輕巧攜帶磁力手機支架 車內/廚房/辦公室/皆可使用 ↓暢銷排行↓
【男人幫】快乾系列吸濕排汗配條時尚POLO衫(P1268) ○好評○一生吉祥的三十八個祕訣 ♥現省♥故事飛行船套書:小學生的第一套橋梁書1 ▼最新出版▼
【巴麗維亞】米拉 藍(特大100%天絲TENCEL四件式兩用被床包組) ●最後機會●【最低出清!任選68】垂綴雪紡花苞造型水晶感項鍊.2色 ☆近期銷售最快☆【摩達客】美國進口Living Royal’獵豹臉 短襪腳踝襪彈性襪動物圖案襪 〔現貨〕Free S
【紅豆食府SH】端午名粽 湖州豆沙粽(2入*6) ▼最新上架▼【Gentle wind】假兩件拼接水洗上衣-F FREE深灰 ●人氣必BUY●Kavaluwan 106年第8屆臺灣原住民族文學獎得獎作品集 ↘注目推薦↘
【Outdoorbase】新式不鏽鋼夾式營柱掛勾 1入(豬尾巴露營燈架 多功能吊勾) ♣限時下殺♣【Hello Kitty】雙人羽拍組 ↘注目推薦↘Angemiel安婕米 義大利925純銀 晶耀(粉紅) 固定珠 ▼最新出版▼
【SAKURA 櫻花】單層式除油煙機 不鏽鋼 70公分(R-3012S) ♥新貨到♥好像是維新志士(全) ▼最新出版▼Roven Dino羅梵迪諾星願聚集尚對錶-RD727S-298W_RD728S-298W ♣將
adidas 翻轉世界三葉休閒腕錶-黑X迷彩 ★福利價★SHARP夏普水活力自動除菌離子空氣清淨 KC-JH70T-W ○新品○0306新品 光澤感純色滿版蕾絲反折連袖上衣.2色 ☆近期銷售最快☆
著作權法 93年版(POD) ●搶鮮●【Jo Malone】青檸、羅勒與柑橘滿室幽香藤枝擴香組 165ml(165ml) ♥省很多♥【現貨Sweet Dress】鉚釘串珠哈倫褲短袖套裝(灰) ●人氣必BUY●
【MITA】蕾絲花朵 肩背包/外出包/托特包(MI-1028) ○好評○《幸福晨光》台灣製雲絲絨雙人加大四件式舖棉兩用被床包組- 旭日時代 ●最後機會●最先端的綠化技術 ○限時限量○
中國花木民俗文化 上冊 ↘精選↘建國百年.山海雲煙:花蓮縣攝影學會成立五十週年紀念專輯 ↘全館最熱↘月旦小六法(二十四版) ○新品○


內容簡介  日本最受歡迎的「超級主婦」足立洋子直接傳授
  不用太費力,廚房活兒化繁為簡技巧大公開!

  「冰箱食材解凍好麻煩…..」
  「各式調味料,瓶瓶罐罐堆得亂七八糟,好麻煩…..」
  「剩菜倒掉浪費,處理好麻煩……」
  「刷洗鍋碗瓢盆、地板油漬,好麻煩…..」

  你是否一想到這些,踏進廚房的欲望就「轟」地一下被澆熄?!
  現在,請翻開這本書,日本「超級主婦」用簡單幾個步驟為你輕鬆解決煩惱;從此,進廚房成為最享受的事!

  不必太費力,所以有樂趣;因為有樂趣,才能持續下去!
  讓下廚成為一件開心快樂的事吧!
  懶得進廚房,「怕麻煩」是一切的出發點!
  「一舉擊破」七大麻煩,既然要做,就要做的輕鬆愉快!

  1「想菜色」再也不麻煩!
  靠一個托盤,把「菜單憂鬱」一舉擊破!
  ◆用「顏色」來想菜色
  ◆讓剩菜「升級」之後再吃
  ◆猶豫或忙碌時的「不敗菜單」

  2「買菜」再也不麻煩!
  藉由有效率的「成組購買法」,將「懶得買菜」一舉擊破!
  ◆只有在冰箱清空時才去買菜
  ◆事先買好「方便好用的蔬菜」
  ◆不買不能任意使用的調味料

  3「冰箱」再也不麻煩!
  藉由「設置專區」,將亂七八糟的冰箱一舉擊破!
  ◆冰箱裡的東西「要時時流動」
  ◆一個個「分開冷凍」才方便好用
  ◆重點在於「好收、好拿、好解凍」

  4「烹調和調味」再也不麻煩!
  靠「基本調味」將「調味迷思」一舉擊破!
  ◆幾乎不必倒掉油的祕訣是什麼?
  ◆善用高湯罐頭
  ◆使用較大的平底鍋、碗和砧板

  5省去麻煩的「時間節省術」
  靠「基本菜」將「費時料理」一舉擊破!
  ◆不必什麼都用菜刀和砧板
  ◆不是只有傍晚才是做晚飯的時間
  ◆便當不是用「做」的,而是用「填」的

  6「收拾」再也不麻煩!
  靠「小小努力」將「討厭收拾」一舉擊破!
  ◆一週擦一次,之後就輕鬆了
  ◆勤奮地去除污漬,就不需要大掃除
  ◆比起小蘇打,更推薦用倍半碳酸鈉

  7「收納」再也不麻煩!
  藉由「重點收納」將亂七八糟的櫥櫃一舉擊破!
  ◆收納要「預留三成空間」才好用
  ◆塑膠袋要「四折╳四折」才好收納
  ◆考量「自己的動線」來收納,移動起來更輕鬆

  廚房工作是越省事越享受,
  只要掌握訣竅,
  再也不怕進廚房!

本書特色

  ●集結料理達人數十年廚房經驗,整理歸納出下廚最容易碰到的七大狀況:想菜色、買菜、烹調&調味、整理冰箱、節省時間、打掃、收納,提供一舉擊破問題的好點子。

  ●提出廚房工作是「三分動手,七分動腦」的嶄新觀點,引導讀者找出自家廚房面臨的狀況,主動思考解決的辦法,讓廚房工作變得更愉快。

名人推薦

  《因為愛,做便當》作者 水瓶
  《林姓主婦的家務事》作者 林姓主婦
  誠品書店COOKING STUDIO資深企劃 李絲絲
  美味生活執行長  矽谷美味人妻KT
  親子天下嚴選部落客  莎莎醬  熱愛廚房推薦(以上按姓氏筆劃序)

  讓廚事、家事從此不再是麻煩事,事半功倍、化繁為簡的主婦心法。──「水瓶花園的日常」粉絲團作者 水瓶
  廚房事化繁為簡,女人才能在瑣碎的家務中不瞎忙,進而保有自己。──《林姓主婦家務事》作者 林姓主婦
  麻煩的廚房活我做不來,這本書完全講到我的心坎裡!
  日本主婦不藏私的小魔法,讓進廚房變成幸福的事!──親子天下嚴選部落客 莎莎醬

日本網友推薦

  ●推薦給一站在廚房就覺得痛苦的人,我讀過各種跟廚房有關的書,看來終於可以劃下休止符了。──日本AMAZON讀者SETO
  ●嫌做菜麻煩,但又想吃美食的人務必一讀。──日本AMAZON讀者MMZ

  ●這本書是寫給「怕進廚房的人」、「想做廚房事,卻不知道該如何著手的人」。有許多令人恍然大悟的內容,感覺好像可以快樂地面對廚房了!──日本AMAZON讀者YUMI

  ●這本書簡單易懂地介紹了想馬上實踐的小技巧,我想把它放在廚房裡,經常拿起來翻看!──日本AMAZON讀者MIKI
 詳細資料ISBN:9789869672603
叢書系列:生活方舟
規格:平裝 / 224頁 / 14.8 X 21 CM / 普通級/ 雙色印刷 / 初版
出版地:台灣
本書分類:飲食> 料理百科> 其他料理百科
 內容連載試讀文1
 
「買菜」再也不麻煩!
 
藉由有效率的「成組購買法」,把「懶得買菜」一舉擊破!
 
有效率地採買「當天要用完的食材」和「冷凍食材」
 
在買菜時預先設想,並且有效率地採買,就不必每天都去買菜了。
 
應該也有人是每天先決定好晚餐的菜色後再去買菜,而且只買當天要用的食材吧!
 
可是,不管超市離家有多近,對於怕麻煩的人而言,「不想每天都去買菜」──這才是他們的真心話。
 
那麼,要怎樣才能夠不必每天都去買菜呢?
 
「一次買齊就好了」──這是最簡單的做法,不過也是有訣竅的。
 
我自己也不會天天出門買菜。原因除了怕麻煩之外,更重要的是配合當天的菜色去買菜,不但很沒效率,而且也不經濟實惠。
 
假如超市有特價品,不要因為「今天不煮就不買」,而是要先「買起來」。這樣一來,可以有效地節省家庭開支。
 
不過,並不是便宜就買,也不是一次買齊就好。要視食材而定,分為「不保存比較好吃」與「經過保存也好吃」兩種。
 
隨便亂買一堆東西塞進冰箱裡,後果就是得用味道變差的肉和魚來做菜。這樣是做不出美味料理的。
 
一旦如此,就會演變成「果然還是不能一次買齊」這樣的心態,心不甘、情不願地逼著自己每天都上超市買菜。
 
事實上,問題並不是出在「一次買齊」,而是要抓住「一次買齊」的訣竅。
 
到超市時,我建議大家成組購買「當天要用完的食材」和「可以保存的食材」。基本法則是「油脂少的食材要當天用完,油脂多的食材則可以保存」。
 
舉例來說,即使同樣是雞肉,雞胸肉屬於「當天要用完」的食材,而油脂比較多的雞腿肉,則屬於「可以保存」的食材。
 
【當天要用完的食材】
 
●雞胸肉
 
●雞里肌肉
 
●所有切塊的魚肉和生魚片
 
【可以冷凍的食材】
 
●絞肉
 
●所有豬肉
 
●所有牛肉
 
●雞腿肉
 
●鹽漬鮭魚
 
大致就是如此。
 
請大家務必要自己試試看,哪些食材「冷凍後還是很好吃」、「冷凍後就不好吃」,然後思考即使一次買齊也能做出美味料理的「成組購買法」。
看完整內容連載

詳細商品說明

       一直以來我都很相信RYAN推荐的東西。售價隨時會調整;特價有時效性,有需要的人動作要快!當今網購市場很競爭,各大購物網為求好業績無所不用其極,殺價毫不手軟。網路購物EC是擋不住的趨勢,可以方便比價只要用功通常都能買到相對便宜的商品!整理了GOOGLE上關於廚房再也不麻煩:菜單、採買、烹調、整理、收納,通通一下搞定搜尋前幾名排序的資料來輔助!

       我有去遍尋各大購物網站momo購物、yahoo奇摩購物、博客來、PChome線上購物、ibon mart搜尋優惠價格!走過路過,千萬不要錯過!請參閱詳細商品資訊廚房再也不麻煩:菜單、採買、烹調、整理、收納,通通一下搞定OSCAR一向是個理性的消費者,能讓他讚賞的商品不多了!廚房再也不麻煩:菜單、採買、烹調、整理、收納,通通一下搞定數量有限,售完為止!限量是殘酷的,不要猶豫入手要快~到實際到銷售的EC去看,價格就有機會再便宜一些!



#熱銷商品#
灶邊煮語:台灣閩客料理的對話
灶邊煮語:台灣閩客料理的對話
售價:514

內容簡介第一部閩客料理手法的文化事典  ★13 大類105個料理動詞 × 285...

酒杯裡的世界史(全新插畫版)
酒杯裡的世界史(全新插畫版)
售價:300

內容簡介  令人陶醉的杯中物,竟然是扭轉歷史的關鍵!  蘭姆酒原來?...

Hachette葡萄酒新手教室系列:品酒+品種+收藏
Hachette葡萄酒新手教室系列:品酒+品種+收藏
售價:1665

內容簡介從葡萄酒愛好者走上品飲玩家之路,打造屬於自己的獨家酒?...

史上最有梗的花樣餃子:日本最難預約的名店主廚,教你超美味、包法創新的50道餃料理
史上最有梗的花樣餃子:日本最難預約的名店主廚,教你超美味、包法創新的50道餃料理
售價:253

內容簡介  搞怪主廚玩心大發!餃子也可以很幽默  ★日本亞馬遜4.5顆?...

神遊海吃下四川:川菜小吃古鎮行
神遊海吃下四川:川菜小吃古鎮行
售價:342

內容簡介  川菜之魂,必依然是根植鄉土,若求川菜真味,還需葉?...

南洋香料風味全書 酸辣甜經典重現,道地東南亞料理熱情上桌
南洋香料風味全書 酸辣甜經典重現,道地東南亞料理熱情上桌
售價:332

內容簡介愛吃、識食更要懂得調配辛香料,搭配新手也容易操作的烹調手法?...

Kokoma汪喵星人療癒系甜點
Kokoma汪喵星人療癒系甜點
售價:315

內容簡介  歡迎來到Kokoma的汪星人&喵星人世界!  哇,牠們都化身為可...

料理圖鑑前進廚房的1500個祕訣(二版)
料理圖鑑前進廚房的1500個祕訣(二版)
售價:300

內容簡介  日本亞馬遜5顆星溫暖好評  3000幅插圖,美味料理輕鬆上手?...

下酒食.微醺時:今天的下酒菜是什麼?100道有品味的私房料理
下酒食.微醺時:今天的下酒菜是什麼?100道有品味的私房料理
售價:300

內容簡介★需要下酒菜助興的每個瞬間★★你需要有品味的100道酒食料理★?...

極光家之味:食材零浪費,自炊食代的120道華麗家常菜
極光家之味:食材零浪費,自炊食代的120道華麗家常菜
售價:356

內容簡介  有的食譜,買回家你會供著,放在床頭睡前翻一翻,心中默默?...

超銷魂!超Juicy!世界上最好吃的雞料理
超銷魂!超Juicy!世界上最好吃的雞料理
售價:300

內容簡介  ★日本亞馬遜5顆星最高好評★  日本人氣名店「贊否兩論」...

一碗享受世界各地飯料理:簡單美味的韓×中×日×西式66道蓋飯和炒飯
一碗享受世界各地飯料理:簡單美味的韓×中×日×西式66道蓋飯和炒飯
售價:253

內容簡介  四位廚師參與的《一碗享受世界各地飯料理》,以獨特?...

Pull Apart Bread 分撕麵包:這次不走可愛風!聚會餐點新提案
Pull Apart Bread 分撕麵包:這次不走可愛風!聚會餐點新提案
售價:221

內容簡介  這次不走可愛風!  在社群網站上引起話題的Pull Apart Bread ...

吳恩文零失敗料理
吳恩文零失敗料理
售價:300

內容簡介  今天你想吃哪一道?  從家常番茄炒蛋到噴香的牛肉麵, ?...

亞莉的好客廚房:與八位客家媽媽們的家鄉傳承
亞莉的好客廚房:與八位客家媽媽們的家鄉傳承
售價:332

內容簡介  <大灶小灶內的經驗傳承,庶民美食經典再現>  這是一本?...

從眼睛到味蕾都滿足!視覺系創意和菓子34款
從眼睛到味蕾都滿足!視覺系創意和菓子34款
售價:261

內容簡介善用配色巧思和花果香呈現,就能在和菓子的世界中揮灑鮮明的四?...

你所不知道的葡萄酒:全球最頂尖的葡萄酒專家教你懂得如何選酒、品酒、搭配餐酒,不只會微醺
你所不知道的葡萄酒:全球最頂尖的葡萄酒專家教你懂得如何選酒、品酒、搭配餐酒,不只會微醺
售價:629

內容簡介  全球頂尖葡萄酒專家奧茲.克拉克的終極葡萄酒指南  你是?...

旅法甜點專家的手作甜塔 不用醒麵×免入模×1種塔皮創意變化
旅法甜點專家的手作甜塔 不用醒麵×免入模×1種塔皮創意變化
售價:237

內容簡介× 不用醒麵× 不須將塔皮鋪入模型× 不必壓重石省去製作塔類的最?...

跟著無國界醫師走進世界廚房:從蒙古到非洲、義大利到台灣,17國的舌尖美味,世界友誼,愛的醫行路
跟著無國界醫師走進世界廚房:從蒙古到非洲、義大利到台灣,17國的舌尖美味,世界友誼,愛的醫行路
售價:332

內容簡介  煮飯的人,想讓吃飯的人快樂  醫療的人,想讓病痛的人好?...

好吃又澎湃!創意熱炒40道:一鍋三步驟,從家常到宴客,豐盛食材美味上桌!
好吃又澎湃!創意熱炒40道:一鍋三步驟,從家常到宴客,豐盛食材美味上桌!
售價:221

內容簡介  1個鍋X3個步驟=怦然心動的好滋味!  在家也能輕鬆搞定宴?...

我的雞尾酒生活提案:選對基酒,搭配酒杯,說個調酒故事,尋覓命中注定的雞尾酒
我的雞尾酒生活提案:選對基酒,搭配酒杯,說個調酒故事,尋覓命中注定的雞尾酒
售價:379

內容簡介  酒精世界永不退流行的精神飲品  不論少女或大叔,都能找?...

資料來源:博客來

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹

    bbh1t70 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()